Как мягкий сварить яйцо

Есть дурак доказательство способ убедиться, что белые яйца набор, но либо все, либо желток остается жидким?

+615
Tutankhamen 5 авг. 2012 г., 13:05:38
29 ответов

Я использую пропановую паяльную лампу, чтобы подсушит мои суши. Если вы попробуете это, придется разрушить несколько суши-роллы, прежде чем вы получите это право.

+979
Vasso 03 февр. '09 в 4:24

Куриные окорока имеют гораздо больший удельный вес соединительной ткани, который придает рагу и braises более елейный вкус после того, как эти ткани были оказаны. Куриная грудка, с другой стороны, в то время как гораздо меньше жира, дает меньше вкуса в рагу.

3 фунтами мяса курицы, о чем можно было бы ожидать, чтобы получить при зачистке все мясо в утятницу, поэтому я предполагаю, что этот рецепт предназначен, чтобы некоторые бедра или барабана мяса.

Я люблю много мяса вкус в моем рагу. Если бы я это делала рагу с куриной грудкой, я хотел бы заменить некоторые или все из воды, предусмотренной в рецепте с куриного бульона, чтобы восстановить вкус.

+939
Matt Garriott 1 июл. 2015 г., 6:33:20

Ой, а вы, молодежь, избалованная с вашим Нестле быстрая... :)

Смешать какао-порошок с жидкостью (или действительно, чтобы смешать порошок с любой жидкостью - соль и сахар-песок не порошки), нужно сделать кашицу, смешав маленькую часть жидкости на весь порошок. Тогда вы можете разбавить кашицу с остальной жидкостью.

Обратите внимание, что если вы используете сахар для подслащивания, это помогает, чтобы добавить его в какао-порошок перед добавлением любой жидкости, потому что сахар помогает растворять. Однако, поскольку стевия намного слаще сахара, вы используете слишком мало, чтобы это никак не влияет на процесс растворения. Таким образом, вы можете пойти дальше и добавить его позже, так что вы можете лучше регулировать сладость.

+862
Feyyaz 1 янв. 2016 г., 15:57:52

Как описано в комментариях к Jolenealaska и rumtscho, ключ для открытия вилка-топы-рычаги; это "все равно что открыть банку с краской." Используйте нож для масла, отвертка или любой другой объект, является как длинные, плоские и крепкие, чтобы поддеть и открыть можно. Это почти невозможно, чтобы открыть вилку из розетки своими руками. Если можно овальный снимите с конца может, что будет приносить наибольшее влияние (т. е. стержня должны быть параллельны длинной оси и перпендикулярно к короткой).

+799
E Rownd 10 нояб. 2018 г., 10:17:31

Единственная ситуация, я думаю, где шейкер для специй может помочь вам во время приготовления пищи, где.) вам нужен быстрый,даже, распространения и Б). вы можете посмотреть, сколько вы приправы применены. На данный момент, единственный пример, который приходит на ум-это приправа сырое мясо до подрумянивания, запекания или обжаривания.

Если вам нужно сделать что неоднократно и быстро, может быть выгодно использовать шейкер, а площадь отверстия должна быть направлена на распространение нужном количестве, для этой работы в один или два прохода.

Я не хочу, чтобы пожать приправы в кастрюлю (которая собирается быть все равно зашевелились) или даже на Браунинг мясо или овощи на сковороде, потому что это будет трудно оценить, сколько я работаю.

В общем, приправы по руке так же быстро и удобно, как я хотел когда-нибудь понадобится, - и если мне нужно равномерное распределение, то делает это с достаточно высоты, чтобы выпустить воздух разгонять частицы на пути вниз вполне достаточно. И применяя другие мои правила учета оборудования к абсолютному минимуму, чтобы браться за любую работу, вы, возможно, захотите, чтобы так быстро, как вам нужно, предпочитая навыков для оборудования, где это возможно - я бы не стал использовать приправы шейкер на всех. (Я даже не люблю их за столом!)

+777
user68013 1 мая 2017 г., 15:47:37

Я настоятельно рекомендую выбросить и заменить его.

Это устройство, от которых вы зависите по безопасности пищевых продуктов, которая (возможно, из-за плохого качества, так как большинство аналоговых мясо термометры, которого я встречал, как утверждается, можно мыть в посудомоечной машине) получили воду в свои нежные рабочей части - не позволяет более деликатно работать правильно, даже если они высохли.

Если он не претендует на посудомоечной машине, я положил, что вниз, как плохой выбор дизайн и что-то обратить внимание при покупке замены.

+775
Malkier 15 мая 2010 г., 21:21:14

Я очень удивлен что никто не упомянул об этом, но лепешки, чапати и роти все чаще изготавливаются с нутовой мукой.

+702
haifa bts 11 февр. 2012 г., 16:21:24

Сохраните его! В дополнение к минестроне и другие супы, он также хорошо работает для ароматизации соусов -мой любимый использовать в грибной смеси для курицы марсала.

+651
George Quiroz 9 февр. 2012 г., 22:55:00

Масло должно быть постепенно добавлены в яйцо, уксус, и лимонный сок, пока активно зазываешь. Добавьте только больше, когда предыдущая сумма была полностью включена. Я обычно добавляю масло чашки 1/4, в то время, капает очень медленно в базу. После того, как первоначальная 1/4 стакана была добавлена и эмульгированных становится намного проще включать остальные, и можно немного добавить его быстрее, но все-таки 1/4 стакана за один раз.

Это значительно проще в кухонном комбайне. У меня есть кухонный комбайн Cuisinart 7 чашек кухонный комбайн , который имеет маленькие белые толкатель кусок с капельным отверстием в нем. Можно просто добавить масла в 1/4 стакана за один раз, он будет медленно капать в смесь. Использовать металлические крепления лопастей.

+541
FlukyFood 5 дек. 2014 г., 17:15:30

У меня есть небольшой печенья бизнес и я хотел бы начать продавать фасованные (мягкие запеченные) печенье, которые длятся дольше, чем неделю, надеюсь, за несколько месяцев.

Тем не менее, печенье, приготовленные из свежих продуктов в течение 5 дней. (После 3 дней они все равно не такие вкусные.)

Я слышала о специальных печах, что делает их последние несколько месяцев, а также специальной упаковки и консервантов, но у меня нет никакой информации о любой из этих.

Делать все эти работы? Или мне придется полностью изменить свой рецепт и использовать яичный порошок, сывороточный порошок, и т. д.?

+524
Steven V 2 окт. 2018 г., 15:15:28

У меня этот "шашлык Бомбей" в Голландии несколько лет назад, к которому принадлежал очень густой, сливочный, слегка yoghurty, очень свежий соус/салат из свежих огурцов. Якобы это было индийское блюдо, но это может быть "вдохновлен".

Kebab Bombay
(соус виден слева, Лучший фильм, что я смог найти)

Что такое соус называется?

+497
bhooper 28 мар. 2018 г., 17:11:42

Я знаю, что это может быть глупый вопрос, но я наткнулся на пароварку рецепт , что просит в crockpot, чтобы быть смазаны, прежде чем добавлять ингредиенты в котел. Вы просто смазать горшок нормально? В моем случае с небольшим количеством оливкового масла и бумажное полотенце. Вы обязаны смазать пароварку или это просто проще. Я не хочу еду к дополнительной жирности.

+489
walerkawiz 26 июл. 2019 г., 5:43:10

В верхней части мой кекс вышел немного жестким, и весь кекс не достаточно мягкие. Мой рецепт был

3 стакана муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 стакана сахара 
1 стакан растительного масла
3 больших яйца
1 столовая ложка ванильного экстракта
4 спелых бананов.
+476
ZaNoZaXXX 26 сент. 2018 г., 11:30:08

Вы можете сделать чистый напудрил глюкозу ака декстроза: посмотрите в доме назревает поставок в вашем местном супермаркете или универмаге. Я не самогон сам, но мне сказали, что один из этапов требует декстроза. Фруктоза не работает, по некоторым причинам.

+470
user3297120 28 июл. 2010 г., 11:22:24

Лучше дома и сады предлагает неочищенные рецепт яблочного пирога, который выглядит в точности как обычный рецепт яблочный пирог, за исключением того, что вы не очистите яблоки. Думаю, их испытание кухне нашли это съедобно! Я собираюсь попробовать себя нечищенных обороты яблока, используя мой обычный рецепт. Вот на BH&G по ссылке: http://www.bhg.com/recipe/pies/no-peel-apple-pie/

+447
Barry B 25 окт. 2012 г., 17:48:46

Большинство рецептов призывают всех purpopse муки. Я исхожу из коробочной смеси сделать то же самое, или комбинация всех целей и торт муки на более легкую текстуру.

Разница между ними является "жесткой" и "мягкой" муки. Жесткий муки (АП, хлеб, манка и т. д.) больше клейковины и протеина в них, что способствует chewier текстуры. Мягкая мука тонкого и грубого, таких, как торт мельче измельчить и дать торты на разбойника (слово?) и легкую текстуру. Если вы использовали АП для еды Ангела торт, он будет плотным и жевательные, а не легким и воздушным.

АП это вообще смесь твердой и мягкой муки, и может быть использовано для многих тортов, хлеба, и конечно же блины. С блинами, как правило, имеют chewier текстуру, чем большинство хлебобулочных изделий, они, возможно, использовали АП-типа муки.

Поскольку блины-это сравнительно недорогой, чтобы сделать, экспериментировать с ним. Попробовать хлеб, АП, торт, и varioius комбинаций. Есть рецепт от Марка биттмана Как приготовить все , где вы отделим желтки от белков, взбейте белки в пену и влить его в тесто перед приготовлением. Я думаю, что это было хорошо с тортом муки.

Пшеничная мука (Википедия)

+423
user97837 14 февр. 2010 г., 8:55:53

Табаско (с наполнителем символов достигнет 30)

+399
spuggy 6 мая 2011 г., 23:31:48

Других видов птицы рассматриваются как недоваренные при малейших признаках розовые соки и еще это обычная практика, чтобы приготовить утку так, что это средней прожарки. Есть риск пищевых отравлений значительно ниже с утиным мясом, чем другие птицы?

С другой стороны, если бы мы могли быть уверены, что кусок курицы был сальмонеллы-бесплатно, бы ее текстуру и вкус быть улучшена путем не пережарь его? Я ожидаю виде розового поставили бы большинство людей, но если человек смог преодолеть это, мог бы он на самом деле вкуснее?

+382
SPaluchiewicz 4 янв. 2013 г., 7:15:07

Я делаю Мадлен каштановый крем из миндальной муки. Рецепт призывает к выпечке в 320F/160С в течение 30 минут, которое почти сжигает снаружи, но оставляет внутри запекается.

Я испекла вторую партию За 26 минут, что оставляет снаружи приятный золотистый цвет Мадлен, но внутри недожаренное.

Если бы я оставил их в духовке дольше, снаружи начнет гореть.

Моя цель-сделать снаружи и внутри, Как правильно и максимально вкусно.

Если я испекла еще одну партию, было бы у меня больше вероятность успеха выпечки при более низкой температуре в течение длительного периода времени, или наоборот (высокая температура/короткое время)?

Когда я читаю рецепты в интернете, существует большое разнообразие выпечки раз и температур за этот торт, и они используют пшеничную муку, а не миндаля. Поэтому я ценю любые советы актуальны для выпечки с этим типом муки.

+336
connie faurie 12 авг. 2018 г., 6:51:05

"... (50 бар давления) в зарядное устройство".

по данным http://creativewhip.com/isi-charging-system/

+334
Alan Hurtado 23 янв. 2013 г., 18:20:57

Есть такая вещь, как замешивать тесто. Насколько я понимаю, замешивая тесто, что позволяет клейковины пряди, чтобы выровнять и сформировать красивую сетей клейковины, которые создают хлеба с все маленькие пузырьки воздуха.

Если это так, это всегда, "чем больше месить, тем лучше", или есть какие-то негативные последствия, которые наступают если вы месить его больше, чем ваш хлеб государствами рецепт.

+324
Stan Pak 1 нояб. 2012 г., 8:43:23

Я бы промойте шпинат и положите его в горячей сковороде вянуть (влага от мытья все это нуждается), затем добавить его в готовую пиццу, когда он выходит из печи. Тепло в духовке, особенно горячий, пицца-приготовления в духовке, будет просто уничтожить его.

+294
qavor 19 янв. 2012 г., 19:55:23

Ни один из ответов до сих пор упоминание коллаген-в частности, используя запас, сделанный из жареных и трещины костей птицы.

Вам не придется жарить кости, но вам нужно, чтобы взломать их ... использовать большой, тяжелый нож или тесак (не китайский овощной тесак, вы облажаетесь на краю), чтобы измельчить кости в о 2", Чтобы 3" штук (от 5 до 7 см). Положите их в холодную воду и медленно довести его до кипения, и оставить томиться на несколько часов. Вы можете тоже добавить овощи,, но вы хотите, чтобы передать их, как они были передержаны по времени утихает сделал.

Затем процедите все, и использовать это как основу вашего супа.

Если в вашем холодильнике запас, который имеет достаточно коллагена в ней, она будет создана, как желе, и провести свою собственную форму. Крахмалы могут работать, но они не подходят для бульона, муку (если готовят как соус) листья сырой муки вкус и мутный суп; тапиока оставляет мало гранулы там; кукурузный крахмал будет ломаться, если вы готовите его слишком долго.

+245
papetta 11 авг. 2019 г., 17:52:46

Перевернуть банку вверх дном (при комнатной температуре) около суток. Пусть тяжести делать все остальное. Нефть будет попытаться начать рост "наверху" снова. Повернуть назад, когда он самостоятельно смешать и хранить в холодильнике, чтобы сохранить его в его недавно восстановленного государства.

+212
Rasmus Porsager 12 янв. 2011 г., 10:36:44

Я найти семена свежие помидоры, чтобы быть причиной горечи. Попробуйте удалить как можно больше семян, сжимая помидоры после бланшировки и шелушения. Его трудно получить их все, но это нормально. Потом немного сахарного тростника. Это позволит сбалансировать ароматы немного, но некоторые горечи-это хорошо, как это вкус свежих томатов.

+133
Sarah Thornbury 8 июл. 2019 г., 23:29:33

ТДФ дал отличный ответ как цена за использование товара, но вы также должны учитывать некоторые другие вещи. В то время как индукционные печи являются на сегодняшний день наиболее эффективным, вы также должны учитывать, что только некоторые кастрюли будет работать на индукционной поверхности. Вы также не можете иметь кастрюли, которые имеют текстурированное дно, т. к. они могут поцарапать поверхность. На вершине этих проблем с индукцией вершины, вы должны использовать специальный очиститель на них вместо того, чтобы немного мыла и воды, и они пачкаются невероятно легко.

Согласно сообщению ниже, Факторинг в стоимости разница электроэнергии на газ, средняя печь индукции должно было пройти 23 года, чтобы погасить разницу в экономии энергии (по нынешнему курсу конечно), что сказал, я сомневаюсь, что плита будет длиться так долго как они склонны к скалыванию и такие.

К преимущества индукционной плиты, для все проблемы с ними, они по-прежнему любимой (если она может быть предоставлена) пищевой промышленности связано с тем, как неимоверно быстро они нагревают пищу по сравнению с другими вариантами (из-за его существенно более высокую эффективность.) Они также не имеют всех щелей, что обычных электрических или газовых плитах есть.

Газовые плиты с другой стороны, как правило, длятся гораздо дольше, просто из-за их конструкции, и, по мнению многих людей, чтобы быть более приятным, чтобы готовить. Когда вы закрываете их, он выключен (в отличие от электрических плит, которые продолжают излучать тепло) и сразу же в тепло, вы установите их. Они все равно должны иметь пилотный свет и откладывать значительно больше загрязнения (если вы не один, чтобы заботиться о таких вещах)

К сожалению в мутную воду немного, но вы определенно должны рассмотреть больше, чем стоимость, когда смотришь на плите. Также глядя только на цифры, в долгосрочной перспективе индукционная плита-это более дешевый вариант, это вряд ли продлится время, необходимое, чтобы получить дополнительные инвестиции обратно

http://mynewsub.com/site/wp-content/uploads/2011/04/Induction-Stovetops-3.pdf

+114
Roeland Brugman 9 окт. 2015 г., 10:12:54

За короткий ответ, я рекомендую использовать коричневый сахар в вашем случае.

Коричневый сахар имеет больше собственного вкуса, в то время как белый сахар очень простой, поэтому когда вы спрашиваете "кто даст больше вкуса", вы, вероятно, хотите коричневый. Коричневый сахар на вкус этот путь, потому что он содержит мелассу (сок из сахарного тростника).

Альтернатива коричневый тростниковый сахар "сахар-сырец" (также известный как "коричневый сахар", "сахар", или "нерафинированный сахар"). Есть также аналогичные сладости, не производится с сахарного тростника, таких как клен сахарный и кокосовый сахар.

Там могут быть случаи, когда вы не хотите, чтобы меласса мешать с другими вкусами (например, шоколадным). Вы можете использовать белый сахар, в то время как золотой сахар (или светло-коричневый сахар) - это в-между. Однако, я лично предпочитаю коричневый сахар в большинстве выпечку. Она работает очень хорошо с корицей, яблоками и изюмом. Вы можете также добавить дополнительные патоки, если вы хотите, чтобы коричневый сахар по вкусу сильнее.

+85
James Stanton 9 нояб. 2016 г., 12:42:26

Да, вы должны очистить после заточки, которая не является хонингование.

Нет, после хонингования, это не обязательно.

По заточке, вы берете какую-то металл на краю ножом, чтобы создать кромку.

На хонинговальные, разбросанных по краю ножа.

Увидеть этот ответ для более подробной информации.

+29
laasalad 16 июл. 2019 г., 17:56:16

Когда я делаю суп (планируете сделать куриный суп сегодня вечером) я использую куриный бульон, сливки и различные специи. Я люблю, когда я ем суп, который имеет наполнение бульон, потому что я всегда подаю больше бульона чем мяса и овощей, которые также находятся в суп. Отвар не должен быть толще, но есть специи или овощи, я мог бы добавить, что сам бульон еще заполнять?

+25
Tarah 5 февр. 2014 г., 20:28:00

Показать вопросы с тегом