Что хорошего света или обезжиренный замены для сметаны?

Нормальный кислый вкус крем хороший, легкий или обезжиренный не хороший вкус вообще. Есть ли бренды, которые на вкус почти так же хорошо, как оригинал?

+397
TheAngryRogue 26 февр. 2019 г., 4:49:16
22 ответов

В двух "старой школы" итальянские рестораны в Нью-Йорке, США, я заказал пенне с колбасками и брокколи. Оба раза макароны подавали с хорошим 1/4 до 1/2 чашки жидкости в нижней части блюдо.

Я пытаюсь выяснить, является ли эта жидкость куриный бульон (на вкус похоже на это), и как таковой является частью рецепт, то ли это остатки воды от приготовления пищи процесс (брокколи и пенне оба были переварены).

Быстрый поиск рецептов пенне с брокколи и колбасу не включают в качестве ингредиента.

Но бульон был очень вкусный, поэтому я бы удивился, если бы это была только вода.

Может быть, "старая школа" итальянские рестораны в Нью-Йорке использовать куриный бульон в эти блюда? Любое понимание?

+972
Pukki Joulu 03 февр. '09 в 4:24

Я думаю, что ошибку вы делаете не давая тесту осесть. Ваш рецепт не включает в себя период покоя тесто, которое очень важно. Вы хотите сейтан, чтобы поглотить большую часть воды в стадии смешивания, а не на стадии приготовления пищи. Сдача бабла сидеть перед приготовлением очень важно для того, чтобы это произошло.

Предварительной варки сейтан-это важно, потому что вы хотите быть полностью сформирован в первом этапе, так что вы можете использовать его как обычный ингредиент в секунду.

Вот мой не может пропустить сейтан рецепт. Они ключ, чтобы использовать только достаточно воды, чтобы сделать тесто. Она меня никогда не подводила:

1 чашка жизненно важных клейковины муки

  1. Поставить жизненно важных клейковины в большую миску (если вы смешиваете мою руку)
  2. Добавить 3/4 стакана воды и хорошо перемешать, пока вся вода не впитается.
  3. Вымесить руками в течение минуты или двух
  4. Добавить воду, очень экономно, если есть некоторые свободные муки осталось. Тесто должно быть эластичным массы.
  5. Замесите тесто руками около 5 минут.
  6. Накройте тесто в течение 20-30 минут, пока вы сможете приготовить горячим бульоном, который вы хотите использовать. Вам потребуется около 6 стаканов бульона. Не позволяйте ему сидеть в течение более чем 30 минут
  7. Сделать тесто в два одинаковых по размеру бревен. Установить их в бульон и довести до кипения. Это нормально, если журналы не полностью погружен в воду.
  8. Уменьшите огонь так, чтобы бульон пузыри аккуратно и крышку. Варить около часа, переворачивая один или два раза в журналах.
  9. Через час, отведать кусочек одного журнала. Если вы хотите менее густой, варить еще 15-30 минут.
  10. Выключите огонь, пусть сейтан остыть в бульоне (которые могут быть заморожены для использования в будущем).

Я бы не смешивать любые ароматизаторы или специи в тесто. Пусть ваш бульон добавляют ароматизаторы. Я обычно делаю мой отвар из 6 чашек овощного бульона и 1/3 стакана соевого соуса, плюс все специи я чувствую, как добавление.

Затем можно запекать, жарить, шептало, или то, что вы хотите с сейтан.

+853
user5153 16 окт. 2015 г., 21:00:55

Очень трудно удержаться от соблазна сладкий, сладкий, попкорн (drooool) особенно при оплате, чтобы посмотреть фильм. Однако пакеты должны приходить с пачку сигарет предупреждение: может вам попасть между деснами, вызывая инфекцию, что приводит к боли в горле и в свою очередь, массовый боли в ухе'.

Это бывает, люди, просто, как недавно я испытала, и это не приятно. Полностью выздоровев, я вернулся, чтобы жевать вниз мешки объедение вкусно перекусить. Меня осенило только в этот вечер, который, надеюсь, спасет многих из нас от таких терзаний. Вот это;

Есть только несколько "корн попс" (?!) в то время и в неторопливом темпе!

Просто! Делая это, вы позволяете достаточно времени для рот / язык / слюны, чтобы делать необходимые прояснить до перезагрузки... а не заставлять глотков осколкам в каждый закоулок свой огромный рот, пока theres не, где для них, чтобы спрятаться, но и в десны.

Бум! Гений... распространить слово люди! Мы в безопасности. Свободно жить. Больше мы не будем находиться в плену.

;) Лада

+806
vibby47 5 янв. 2016 г., 17:37:47

Попросите у них Brennspiritus. Вы можете сделать это в больших аптеках, как DM или Rossmann, не я не знаю, кто еще будет, но, возможно, дома ремонт (?) магазинах (Baumärkte).

Вы не можете использовать Бутан, это совсем другое топливо и, очевидно, не подходит для вашего случая. Вы должны быть в состоянии использовать чистый этанол, но из-за законов об импорте алкоголя, лекарственных этанола без dilutants чрезвычайно дорого, и лекарственные этанола с dilutants, возможно, dilutants, которые создают что-то плохое, когда сожгли. Brennspiritus является этанол с dilutants, которые могут быть безопасно сожжены, в то же время делая ее непригодной для питья.

Если все остальное терпит неудачу, вы можете начать запись высокого процента алкоголя, мой дед использует его иногда на горелки Спиритус. Проблема (помимо того, что дороже), что вам нужно, как высокий АБВ (что-то около 70% будет хорошо) и чистый спирт (водку или obstwasser); алкогольные типы, которые вы, вероятно, найдете на этих процентах (например, ром) может оставить слои плохо сгорает гадостью внутри горелки.

+786
costellofax 21 авг. 2010 г., 18:45:23

Я делаю хлеб на некоторое время теперь, но я не могу заставить его расти достаточно. Хлеб получается очень плотный, так что это не очень полезно для бутербродов. Я даю ему десять минут после того, как разминание, снова колотить его ногами, потом еще час до выпечки. Я пробовал добавлять сахар, а также, но это не сильно сказалось.

+644
ldclakmal 18 июн. 2017 г., 19:54:13

У меня 60 крем-брюле набор в Мейсон банок. Идея в том, чтобы служить этой группе из 60 человек одновременно. Как мне обеспечить мою корочку первого не размокнет? Каждый крем-брюле, от открытия до сожжения занимает около 30-60 секунд. Это означает, что первый может закончиться, сидя за 30-60 минут, прежде чем все закончить. Это, безусловно, получить корочку сырым на время службы.

Любые идеи по предотвращению этого?

+566
nupam4o 11 июл. 2014 г., 19:18:26

Если вы действительно беспокоитесь о жиров и холестерина, вы не должны есть пирог, период. Вы могли бы сделать что-то с низким содержанием жира, но это не будет пирог больше.

+522
ProFable 4 нояб. 2010 г., 16:53:45

Я пытаюсь сделать облепиховое желе (как в варенье желе вместо желатина желе), но у меня проблема с натяжным сок.

Вот что я сделал до сих пор:

  1. заморозить ягоды на ветках (это делает их гораздо легче подобрать)
  2. Разморозьте ягоды, это вылилось в какую-то жидкость уже с ягодами, так что я не добавить больше, до кипения
  3. вареные ягоды на несколько минут, примерно 10, чтобы сломать их немного
  4. отодвинул ягоды, хоть и грубое сито, чтобы раздавить их и удалить семена и мякоть.

Я сейчас на этапе, где я должен процедить полученный сок через мешок студня - у меня осталась смесь в мешок на ночь и это, кажется, не перешли.

Я предполагаю, что мешок забит с фруктовой мякоти, а остальное сок, скорее всего, не пройти.

Я могу что-нибудь сделать, чтобы остальные соки пройти? Мне сказали, что не делают желе мешок, как это сделает желе облачно.

И я с удовольствием принимаю облачно желе на этой первой попытки, если нет ничего, что может быть сделано; но в таком случае, что можно сделать в будущем?

+516
user36877 28 апр. 2011 г., 7:39:51

Я устраиваю барбекю и я готовлю стейки и спаржу. У меня еще есть сырого картофеля, оставленные в кладовой. Можно ли пожарить картошку?

+440
user14867 4 апр. 2013 г., 13:37:07

это безопасно, и если он сухой (наверное) я попробую сделать барбекю из него - разорвать ее с вилки или пальцами, как вытащил барбекю мясо всегда лучше, затем кипятить на очень низкой в большое барбекю соусом. Вы можете заморозить порции мяса на потом, просто добавьте соус и варите, когда вы этого хотите.

+416
user314993 29 июл. 2014 г., 19:11:02

Некоторые ингредиенты не хорошо растворяются в горячей воде крахмал набухает и утолщается, образуя комочки, которые могут содержать сырые порошок в них и неприятные. Они должны быть добавлены к холодной или теплой воды и нагревают после того, как они растворяются. Другие ингредиенты, особенно пасту, будет частично растворяться в холодной воде, образуя густой gloppy суп. Но если вы добавите их в горячей воде они "печать" (в сторону) и остаться вместе, как они готовят.

+393
ufdeveloper 8 мар. 2015 г., 20:00:13

Если вы просто хочет бросить вместе буханку хлеб утром без того, чтобы иметь дело с ГРМ на восходе, и т. д. попробовать пиво хлеб (пример). Я пеку один, что занимает около 45 минут, и экспериментировать с различными ремесло варит, чтобы изменить вкус. Я одна ночью с цитрусовым МПа и бросил вместе из меда с апельсиновой коркой. Все это заняло час начала и до конца :)

+354
monkSinha 26 февр. 2019 г., 19:30:59

Недавно я прочитал этот вопрос: почему может пюре быть использован вместо масла?

И принято отвечать: "в выпечке, роли нефти, чтобы покрыть муку, не допуская ее сочетание с водой (или других влажных ингредиентов) и развитие клейковины."

Однако, все мои безглютеновый хлеб рецепты требуют некоторого количества нефти. Если нет клейковины в рецепте, какой смысл на нефть? Он блокирует резинки я использую?

Кроме того, я могу заменить яблочное пюре для масла без глютена рецепты без побочных эффектов?

+225
ramasnami 24 июн. 2011 г., 8:39:27

Острый используется, чтобы сделать конвекционная микроволновая печь с поворотным столом и над нагревательными элементами. Сделал тост, никаких проблем.

+211
harrypotin 8 июн. 2015 г., 13:02:41

Не пытаюсь быть дерзким, но, пожалуй, 5 минут нужно, чтобы сделать ваш ежедневный салат не стоит добавлено эффективности устройства какой-то. Овощи, такие как морковь и сельдерей можно готовить в менее напряженные дни недели. Кроме того, огурцы можно замариновать в винном уксусе, воде и специях, чтобы добавить пикантности в салат. Вишни или винограда помидоры гораздо легче, чем нарезать большие помидоры. Болгарский перец полосками длиться дольше, чем нарезанные кусочки.

Наконец, есть много овощей, не указанных на ваше использование 'и' после списка избранных. Что еще делать с салатом? Вы добавлять овощи, такие как семена или орехи?

+189
Nastya52 21 авг. 2016 г., 16:02:25

После приготовления пасты, я обычно слейте ее в дуршлаг. Я нашел остатки крахмала в кастрюлю и, в частности, дуршлаг трудно чистить без руки, оттирая его. Мне любопытно, если кто знает решение - либо метод или продукт, который делает очистку быстрее и проще. Спасибо за любые идеи!

+183
moeslim91 29 сент. 2015 г., 11:04:37

Арахисовое масло и сливочное печенье довольно сильно отличаются по вкусу: ваш конечный результат будет сильно отличаться, а также.

Чтобы сделать свои собственные печенье с маслом, берем 66% пряники, 33% несоленого сливочного масла (слева от холодильника) и смешайте в пасту.

Это, как говорится: если вы действительно любите арахисовое масло и вы делаете это для себя: пойти на это: текстура примерно одинаковая. Я хотел добавить немного меда или варенья, арахисовое масло, а также масло печенье немного слаще, затем арахисовое масло.

+176
Joeroot1 26 апр. 2010 г., 21:25:11

Моя духовка имеет удобное окно на нем. Это очень старый и весь в саже. Я попробовал то, что многие рекомендации и говорят, использованной воды и выпечки соды вместе, но он не резал через грязь. Кто-нибудь знает как избавиться от этого бардака?

+152
clang1234 29 дек. 2018 г., 10:13:28

В сезон моя нержавеющей стали вок я использовала свиной жир. Сначала вымойте вок тщательно и поместить на горелку для сухого. Холодный вок. Внутренняя оболочка вок со свиным жиром. Удалить батарею из детектора дыма, если у вас нет вытяжки.
Тепло вок непосредственно на пламени, вращая для того чтобы получить всех районах Пан дымиться. Добавить шнитт-лук и толкать их вокруг кастрюли. Холодный вок протрите бумажным полотенцем, и масло интерьер противень (я использовала кунжутное масло).

Если у вас есть, чтобы вымыть остатки еды от вок, по чайной ложке (или половине чайной ложки каждого, чтобы уточнить) масла и крупную соль хорошо работать. Каждый раз, когда я мокрый вок я нагреть его над плитой, чтобы полностью высохнуть.

Прошло несколько дней постоянного использования на мой вок, чтобы стать антипригарным покрытием, я менялась моя приправа подход... приготовления беконом в воке, то курить на сковороде после того как я закончил с использованием его, курение на сковороде с кунжутным маслом и чесноком, а также повторяющиеся свининой и луком способ.

+115
cos166 12 мар. 2012 г., 0:50:08

Лучший авторитетный ответ я смог найти, в частности, касающихся безопасности пищевых продуктов от химии профессор и научный обозреватель. По его словам, существует известный опасность от употребления пищи, что стал жертвой эффекта лазанья батареи.

Лично мне случалось много раз и служил и съеденных пищевых аллергенов без возможных последствий.

+109
igromanYo 11 дек. 2017 г., 11:19:26

Несколько рецептов я могу использовать 5 или 6 столовых ложек кефира, но хочу, чтобы он полностью смешивается ложкой ложкой и варят в течение 30 секунд, прежде чем добавлять следующую ложку.

Я не могу просто сбросить массу и хорошо перемешать?

Редактировать: рецепты, как правило, разделяют тот же порядок: специи сварить, добавить лук и чеснок, добавить пассерованный мясо, перемешать в йогурт, добавить воду, кипятить на медленном огне в течение часа или более. Так что это довольно сухой смеси при добавлении в йогурт.

+49
martinsaha 8 сент. 2015 г., 9:22:09

Обжарка костей даст вам более темный коричневый цвет, чем при использовании сырых костей. Жарить кости, просто придерживаться их в духовке на сильном огне, около 450 около 45 минут, или до приятного золотисто-карамельного цвета. Если вы хотите, чтобы убедиться, чтобы держать глаза на них в первый раз, я проверял каждые 5 минут через полчаса. Обжаривание овощей с костями также добавить немного слаще жареного аромата. Это как разница положить ломтики сырого лука на гамбургер по сравнению с карамелизированным луком. Вы получаете немного слаще, богаче жареный аромат. Хотя это выключить некоторые другие нотки аромата, это до вас, который вы предпочитаете. Без обжарки, у тебя будет понятнее, "белые" акции.

Если вы используете масло в качестве основы, чтобы жарить кости, я бы поставил ее в сторону и перейти с более высокой точкой дымления масла, как арахисовое или кукурузное масло. Низкая температура дым масло может оставить горький, слегка сожгли вкус, особенно с более длительное время обжарки.

Я бы оставил приправа для акций. Большинство специй будет гореть при более низкой температуре, и солить кости прежде чем сделать свой запас, может сделать ваши акции слишком соленый. Это проще, чтобы добавить больше ближе к концу, чем попытаться выяснить, что делать с соленым акции.

Я надеюсь, что помогает!

+10
DSERG 16 окт. 2018 г., 15:58:46

Показать вопросы с тегом